maanantai 25. helmikuuta 2013

Aurinkoa ja Ahvenanmaan pannukakkua

Viikonlopun auringonpaiste latasi D-vitamiinivarantoja oikein olan takaa, kun aamuteen sai nauttia parvekkeella lintujen livertäessä kevään tuloa ja iltapäivän kävelylenkki venyi aina auringonlaskuun saaakka. Ruokapuolen erikoisuuksista vuorossa oli Ahvenanmaan pannukakku, johon ylijäämä mannapuuro antoi inspiraation. En ole aikaisemmin tehnyt sitä itse ja viime syömiskerta tapahtui 90-luvulla, joten makunystyröiden muistikuvat eivät ehkä ole kovinkaan vahvoja. Koostumus oli hieman outo, mutta maku sitäkin parempi, varsinkin kun höysteenä oli kermavaahtoa ja vadelmia. Nam!






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti