sunnuntai 19. toukokuuta 2013

Bongailua ja bingoilua

Mahtava toukokuu! Puoliväli on ylitetty ja kuukauden päässä häämöttä keskikesän juhla. Aurinko on hellinyt meitä säteillään, luontoäiti vaihtanut ensimmäisen kesämekkonsa pääleen ja pääskyset koristavat silhueteillaan sinistä taivasta. Länsiväylän kulkijat voivat bongailla silkkiuikkujen, tukkasotkien ja joutsenien pesäpuuhia aamuruuhkan lomassa, eikä kevätkukkabingossa löydy enää vapaita ruutuja rastitettavaksi. Lämpö on houkutellut myös kaikki iki-ihanat itikat ja ötökät kesätaivaalle, joista meillä on näkynyt enimmäkseen parvekkeella pörrääviä ampiaisia. 

Yrtit ovat nauttineet parveke-elämästään ja tänään niiden antia maisteltiin ensimmäistä kertaa avokadopastan seassa. Ihana basilika 






sunnuntai 12. toukokuuta 2013

Suklainen äitienpäivä

Hyvää äitienpäivää kaikille äideille, isille jotka auttoivat äitejä tulemaan äideiksi ja lapsille, jotka tekevät äideistään äitejä. Meillä päivä lähti käyntiin viime kesän Espanjanmatkan ja lapsuuden muistojen sekoituksesta - suklaakroisanteista. Avatakseni tätä muistomylläkkää täytyy palata parin päivän takaiseen kauppareissuun, jolloin saimme idean kokeilla suklaakroisanttien tekoa. Molemmilla oli ajatus suklaalevitteestä ja sitä etsiessä mieleen muistui lapsuuden mielikuva Nutella-purkista. Yllättävän pitkällisen etsintäkierroksen päätteeksi löysimme hyllyn (marmeladit), jossa vanha kunnon Nutella-purkki odotteli ostajaansa. Samalta hyllyltä löytyi myös pari muuta suklaalevitettä, samalla kuosilla kuin kaksikymmentä vuotta sitten :) 

Idea suklaakroisantteihin on lähtöisin viime kesän matkaltamme Espanjan Baskimaasta, jossa ensimmäisenä aamuna suuntasimme kahvilaan nauttimaan aamupalaa. Aamupalaan kuului espresson ja vastapuristetun appelisiinimehun lisäksi suklaakroisantti, joka maistui taivaalliselta. Outoa sinänsä, koska en ole suuri suklaan ystävä, mutta jokin tässä suolaisen ja makean yhdistelmässä toimii! Tänään siis Nutellan suklaalevite ja purkkikroisantit muuntuivat suklaakroisanteiksi, jotka nautittiin puolipoutaisessa säässä parvekkeella. Life. 






Ps. Ei ihme, että lehdet tuntuvat ilmestyvät kuin taikaiskusta - tässä kolmen päivän ero.



torstai 9. toukokuuta 2013

Lehdet tulloo!

Puut vihertää! Onneksi toisella meistä on tarkat silmät, sillä itseltäni puiden vaaleanvihreäksi muuttunut väritys on jäänyt huomaamatta. Parvekkeella on tullut touhuttua ja olen jopa harrastanut lintubongausta suhteellisen ahkeraan, mutta puut ovat menneet ohi. Olenkin aina ihmetellyt miten lehdet ilmestyvät täysin yllättäen puihin muuttaen kevään äkillisesti kesäksi. Viimein syy selvisi - oma puusilmäisyys :) Toisaalta tuo nopea muutos on aina tuntunut taianomaiselta, joten suurilta traumoilta on vältytty. Ehkäpä jatkossa myös puut kuuluvat tarkkailuni piiriin, varsinkin nyt kun niitä voi tarkkailla omalta  parekkeelta käsin. 







maanantai 6. toukokuuta 2013

Kyljyksiä ja shalalalaa

Toukokuun ensimmäinen maanantai, ainoa laatuaan vuonna 2013 :)

Sää suosii meitä ainakin täällä Etelä-Suomessa ja viikonloppuna maalla bongatut haarapääskyt vahvistivat jäiden sulamisen, muurahaisten ilmestymisen ja muiden kevään merkkien kielimän nopean mullistuksen. Kesä on jo ovella! 

Kesän kolkuttelusta kielii myös harrastusten kevätkauden päättyminen. Yht' äkkiä ehtii kokkailla keskiviikon lisäksi muinakin päivinä :) Tänään kaupasta tarttui mukaan vihersalaatin ainekset, jääkaapissa odottavien porsaankyljysten seuraksi. En muista koskaan ennen tehneeni itse porsaankyljyksiä, joten tartuin haasteeseen amatöörikokin intoa täynnä. Marinadi koostui öljystä, valkosipulista, chilistä, basilikasta ja timjamista, ja vaikka vaikutusaika jäikin lyhyeen, niin lihasta tuli maukasta. Kyljykset menevät itselläni samaan nostalgiaruokakategoriaan kuin kananmunakastike, kanankoivet ja lätyt - makumuistoja vuosien takaa :) 

Kevätfiiliksellä kohti tiistaita - shalalalalaa!